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  杏果色鲜艳亮丽,香味四溢,果肉鲜甜绵软,又有“甜梅”的美誉。《格物丛话》中说:“杏实味香于梅,而酸不及,核与肉自相离,其仁可以入药”。 


  杏的药用价值主要体现在杏仁上,医学研究表明:杏仁中含蛋白质27%、脂肪油53%碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克、磷385毫克、铁70毫克,此外,还含有胡萝卜素、抗坏血酸以及苦仁甙等。


  杏仁分甜、苦两种。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效,适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症;苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽气喘、大便燥结等症状疗效显著。民间验方将杏仁9克捣烂放入挖洞的梨内封口,待煮熟后吃梨喝汤,可以治疗气管炎;而将苦杏仁带皮研碎,与等量的冰糖混合制成杏仁糖,早晚服用,每次9克,连续服用10天,可治老年性气管炎,能有效地缓解病痛。


  每年的六月,随着第一颗熟透的杏子“叭嗒”一声掉落在地上,北京的杏熟
  季节就到了。走进杏园里,阳光穿过绿叶照在枝头上白的和黄的透亮杏子,空气
  中散发出一股让人直流口水的甜美清香。 
  基本信息 
  北庄镇
  苇子峪大西沟杏采摘园
  面积:500亩。品种:红金榛、大偏头、红荷包。
  联系人:董印宝
  电话:13716006049
  南山采摘园
  面积:1700亩。品种:金太阳、凯特。
  联系人:许晓云
  电话:13651335833
  土门村尚庄子杏采摘园
  面积:500亩。品种:金太阳、大果杏、美国1号。
  联系人:刘克宗
  电话:81001947
  东庄村杏采摘园
  面积:800亩。品种:金太阳、大果杏。
  联系人:魏建军
  电话:81001747
  穆家峪镇
  新农村新兴生态观光采摘园
  面积:500亩
  品种:水银香白、铁巴达红杏、大葫芦杏。
  联系人:王志发、王亚峨
  电话:89012446
  庄头峪金太阳鲜杏采摘园
  面积:700亩。品种:金太阳、凯特
  联系人:赵克枪、赵永前、彭大河
  电话:61052705
  东邵渠镇
  南达峪杏采摘园
  面积:500亩
  品种:驼黄、香白、日光串红
  联系人:王书芳
  电话:61061314
  高岭镇
  高岭镇观光采摘园
  面积:150亩,其中杏50亩
  联系人:王加明
  电话:81081067

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